La bodega de Paternina "La Catedral del Vino" fue fundada en 1896 y en ella descansan los reservas y grandes reservas de CONDE DE LOS ANDES. Está enclavada en la localidad de Ollauri, un pequeño pueblo que alberga en sus entrañas verdaderos laberintos bodegueros que te hacen experimentar sensaciones únicas.
Entra en los calados de la Bodega Paternina “Conde de los Andes”. Desciende hasta 40 metros de profundidad. Trasládate al siglo XVII. Comprueba las condiciones de temperatura y humedad idóneas para la evolución del vino. Recorre los más de 600 metros de pasadizos en los que evolucionan centenares de miles de los mejores reservas y grandes reservas de Rioja. Descubre la sobria arquitectura de la más bella bodega subterránea de Europa. Admira la exquisita rehabilitación integral por la que recibió el Premio Best Of de Turismo Enológico. Y entonces, cuando hayas apreciado y comprendido todo esto, ya sabrás porque estás en la Catedral del Vino.
VISITA VIP
Disfruta de una visita muy especial, donde cada rincón guarda una pequeña sorpresa y podrás catar dos vinos de 1982 en una sala muy especial. Con un máximo de 10 personas por visita, hará que sea un momento único.
Nuestro horario: Bajo demanda Precio: 25€
Capacidad de visita: 10 personas.
Degusta vinos de la bodega maridados con tapas que armonizan a la perfección, y descubre el por qué. Diseñada por el enólogo junto con el jefe de cocina del restaurante “El Conde”, situado dentro de la Bodega, una delicia para los sentidos....
Nuestro horario es el siguiente:
Sábados y Domingos: 11:00 am.
Duración estimada: 2 h.
Precio: 20€
Capacidad: 5 – 15 personas
En Ollauri, sobre la Bodega Conde de los Andes, en una casona señorial, se encuentra el Restaurante El Conde , una de las mejores cocinas de toda la zona. Disfruta de su carta en la que conviven platos de la cocina tradicional riojana con otros más cercanos a la cocina de autor. Además, puedes disfrutar de la visita gratuitamente si comes en el restaurante.
... y si además quieres comer en el restaurante “El Conde”, te proponermos el Menú Hemingway un menú degustación en un marco excepcional, con una oferta gastronómica de alta calidad y los mejores vinos de la Tierra con nombre de vino.
Duración estimada.... sin prisas Precio: 39,90 €
Tenemos dos propuestas para ti:
Para degustar la cocina tradicional riojana la mejor opción es en nuestro SALÓN VINOTECA, un espacio rústico dentro de la propia bodega.
Capacidad máxima: 90 personas.
Precioso comedor privado, donde podrá degustar la mejor comida Riojana, siempre acompañada de los mejores vinos de la bodega.